Menu do Reveillon Yacht Clube

Canapés
- Haddock cremoso em broa de milho
- Canapé caprese
- Caixinha de cacau com brie e damasco
- Vol au vent de alcachofra
- Mini Kibe com molho de hortelã
- Minimalista e fingers
- Escondidinho de cordeiro com hortelã
- Bobó de camarão
- Mini couscous
- Taças com salada
- Mix de castanhas
- Seleção de queijos
- Grissins
Jantar
- Mignon com molho de shitake e cebolas carameladas
- Abadejo com molho de uva
- Peru recheado com farofa de castanhas
- Ravióli de meia cura com molho de tomatinho cereja e manjericão
- Arroz ao champagne